Basilikumsalz

aromatisch und fein-würzig,
aus 50 % naturbelassenem Roh-Meersalz Flor de Sal und 50 % Basilikum.
ideal zum Würzen von Tomaten, Mozzarella, Salaten, Pasta, Pizza, Gemüse, Fisch, Geflügel und mediterranen Spezialitäten. Besonders beliebt für Tomatensalat, Bruschetta, Kräuterbutter, Dips und leichte Soßen.
Die harmonische Mischung aus feinem, handgeschöpftem Flor de Sal und aromatischem Basilikum verleiht Ihren Gerichten eine angenehm würzige, mediterrane Kräuternote.
Tipp: Basilikumsalz am besten erst kurz vor dem Servieren über die fertigen Speisen streuen. So bleiben das feine Basilikumaroma und die besondere Struktur des Flor de Sal erhalten.

Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Basilikumsalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.

Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten.

Hier ein  Rezept, bei dem Sie unser Flor de Sal mit Basilikum verwenden können:

Mediterrane Tomaten-Mozzarella-Salat:
300 g frische Mozzarella (oder Büffelmozzarella) - 400 g reife Tomaten (z. B. Strauchtomaten oder Cocktailtomaten) - 1 Handvoll frisches Basilikum - 3-4 EL hochwertiges Olivenöl - 1-2 TL Balsamico-Essig (optional) - 1-2 TL Flor de Sal - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung:1. Tomaten schneiden: Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Scheiben oder Viertel, je nach Größe.2. Mozzarella vorbereiten: Lassen Sie die Mozzarella-Kugeln abtropfen und schneiden Sie sie in Scheiben oder zupfen Sie sie in Stücke.3. Anrichten: Auf einem großen Teller oder einer Servierplatte abwechselnd die Tomatenscheiben und die Mozzarella-Stücke anrichten.4. Basilikum hinzufügen: Zupfen Sie die Basilikumblätter und streuen Sie sie über den Salat.5. Dressing zubereiten: Träufeln Sie das Olivenöl und den Balsamico-Essig (falls verwendet) gleichmäßig über den Salat.6. Würzen: Bestreuen Sie den Salat großzügig mit Flor de Sal und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack.7. Servieren: Lassen Sie den Salat einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten, und servieren Sie ihn dann frisch als Vorspeise oder Beilage.
Tipps: - Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und ist eine perfekte Beilage für Sommergerichte. - Sie können auch andere Zutaten wie Avocado, Oliven oder geröstete Pinienkerne hinzufügen, um den Salat zu variieren. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! Wenn Sie weitere Rezepte oder Ideen benötigen, lassen Sie es uns wissen.